Dukung UMKM Lokal, Mahasiswa Undip Kembangkan Usaha Kripik Pisang

SRAGEN – Kripik pisang merupakan camilan yang biasanya digemari oleh berbagai kalangan. Selain itu, keripik pisang terdiri dari bahan baku alami yang memiliki berbagai manfaat. Melihat potensi dalam usaha keripik pisang, Mahasiswa KKN Universitas Diponegoro, kembangkan UMKM keripik pisang di Desa Sigit, Sragen. Pengembangan UMKM ini dilakukan mulai dari 1 hingga 10 Agustus 2023.

Kegiatan ini dilakukan dengan rebranding keripik pisang ini dengan nama “MBAHCIPS” yang bermakna keripik pisang Mbah Marimin. Mbah Marimin merupakan pemilik dari usaha ini. Selain rebranding, Mahasiswa Undip juga melakukan inovasi penambahan rasa. Inovasi MBAHCIPS juga dilengkapi dengan pelatihan tehnik pemasaran seperti konsyiasi dan media sosial.

Mahasisw Undip berharap produk keripik pisang “Mbahcips” tampil lebih kekinian, sehingga dapat bersaing dengan produk camilan kemasan lainnya. “Inovasi ini semoga bermanfaat bagi Mbah Marimin dan menginspirasi pengusaha kecil lainnya di Desa Sigit,” kata Achmad Abiel Bahyria, Mahasiswa Undip, mewakili rekan-rekannya.

Kegiatan ini meruapakan program kerja KKN multidisiplin yang terdiri dari mahasiswa dari berbagai fakultas, Achmad Abiel Bahyria (Fakultas Sains Matematika ), Andra Putra Nurraafi (Fakultas Tehnik), Mutiah Damayanti (Fakultas Kedokteran), Nazwa Kurniasanti (Fakultas Hukum), Nisa Awalia Savitri (Fakultas Kelautan dan Perikanan), Rachma Farida Hanum (Fakultas Sains Matematika), dan Yulia Andini (Fakultas Ilmu Budaya). Tim tersebut didampingi Dosen Pembimbing Lapangan dan Reviewer Jazimatul Husna Jazimatul Husna S.I.P., M.I.P.

(DNM/MM)